فراخ مشوية بصوص العسل والصويا.. طعم متوازن بين الحلو والمالح

                                       طريقة عمل الفراخ المشوية بصوص العسل والصويا في الفرن

تُعد الفراخ المشوية بصوص العسل والصويا من الوصفات التي تجمع بين الطعم الغني والمذاق المتوازن، حيث يضيف العسل لمسة

المقادير

فرخة كاملة مقطعة إلى 4 أو 8 قطع

3 ملاعق كبيرة عسل نحل

2 ملعقة كبيرة صويا صوص غامق

1 ملعقة كبيرة كاتشب

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير

في بولة كبيرة، يُخلط العسل مع الصويا صوص والكاتشب، ثم تُضاف جميع التوابل والزيت ويُقلب الخليط جيدًا.

تُتبل قطع الفراخ بالخليط مع

تُغطى الفراخ وتُترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل تركها ليلة كاملة للحصول على نكهة أقوى.

يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

تُرص الفراخ في صينية مبطنة بورق زبدة وتُدخل الفرن لمدة 40 إلى 50 دقيقة، مع دهنها من وقت لآخر بالصوص المتبقي.

بعد تمام النضج وأخذ لون

تُقدم الفراخ ساخنة ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخضار المشوية.