ملف رمضان الشامل | وصفات أكلات وحلويات مش هتخرج عن احتياجك في رمضان
المحتويات
طريقة التحضير:
في وعاء، نخلط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر ونتركهم 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
نضيف البيضة
والزيت ونقلب جيدًا.
نضيف الدقيق والملح والبيكنج باودر ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
نضيف الزبدة
ونعجن مرة أخيرة حتى تمتصها العجينة.
نغطي العجينة ونتركها تختمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
نشكل العجينة
حسب الرغبة ونتركها ترتاح 10–15 دقيقة.
نقلي الفطائر في زيت متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون.
نزينها بالسكر
البودرة أو المربى أو العسل حسب الرغبة.
وبألف هنا
متابعة القراءة
