16 وصفة حلويات فخمة وسهلة بالصور: اختاري أحلى شكل وعملّيه فوراً

السبت 06/ديسمبر/2025 - 01:51 ص

٢ ملاعق كبيرة خميرة بيرة
٤ ملاعق سكر
٣ ونص كوب دقيق
٢ كوب حليب
ربع كوب زيت او زبده
سكر وقرفه
#الطريقه
نضع ٢ ملاعق كبيرة خميرة بيرة و٤ ملاعق سكر وكوب دقيق وكوبين حليب لو حسيتي العجينة ناشفه ونزود شويه بشوية ونسيب الخليط يرتاح شوية ونضيف كوبين ونص دقيق وربع كوب زيت او زبدة واسبكيها العجينة تجي رطبة شوية نكون مجهزة خليط القرفة وسكر نكورهم كور صغيرة ونغمس في السكر والقرفة
ونستفهم جنب بعض نخليها تخمر في طاجينها شوية لين تسخن الكوشة
ولعتها ع درجة ع درجة 180 من فوق ولوطا متاخدش وقت طياب بسرعه اطيب
بعد مايستوي الطاجن نكون مدفيين حليب نشربها بيه هدا سر السينابون يجيك ريشة ومشرب
ونصب علبة حليب محلى
ونزين بالقرفة سكر

طريقه الدونت

300 مل حليب
30 غرام خميرة
50 غرام سكر
2 بيض
70 غرام زبدة طرية
قليل من الملح
530_550 غرام دقيق وحسب العجين
#طريقة التحضير :
1-نضع مكونات العجينة في وعاء عميق ولنصنع عجينة طرية ونتركها تتخمر لمدة ساعة .
2-لنأخذ عجينتنا المخمرة إلى يطاولة العمل ونرشها قليلاً بالفرينة ونفتحها بسمك أقل من 1 سم ، ونحصل على قطع دائرية بكوب أو وعاء .
3- نتركها تتخمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة .
4-عندما تتخمر ، نقليها في الزيت الذي يتم تسخينه على نار متوسطة ثم نأخذها على منشفة لإمتصاص الزيت الزائد.
5-عندما تبرد العجينة المقلية ،نذوب الشوكولاته ، ونغمس

جانب واحد من دونات في الشوكولاته ونضعها على الصينية ، ثم نزينها بالحلوى التي نريدها قبل ما تجمد الشوكولاته او الكريمه حسب الرغبه

كرات البسكويت بالشيكولاتة

المقادير
٢ علبة من البسكويت الحجم الكبير.
كوب من الشكولاتة أو باكيت شكولاتة خام.
ربع كوب من الزبدة.
ربع كوب من الحليب.
٢كيس فانيليا
ربع كوب مكسرات أو فول سودانى
شيكولاتة

الطريقة

• الشيكولاتة السائلة: ضيفى مكعبات الشيكولاتة والزبدة والحليب والفانيليا على النار لعمل صوص الشيكولاتة

اطحنى البسكويت طحنا ناعما ثم ضعيه فى وعاء.

اسكبى الزبدة

المذابة وجزء من صوص الشيكولاتة فوق البسكويت المطحون واعجنيها حتى يصبح قوامها سهل التشكيل.

كورى الخليط السابق إلى كرات متوسطة الحجم.

اغمسى الكرات ف الشيكولاتة السائلة اتركيها تجف

قومى بإدخال الكرات إلى الثلاجة.

وبالهنا والشفا

كيكة شيكولاتة اقتصادية وجميلة جدا