جميع وصفات حلى رمضان بالصور والطريقة خطوة بخطوة

طريقة تحضير الكاسترد:

سخني الحليب على النار لحد ما يدفى، وفي بولة تانية، اضربي البيض مع السكر كويس لحد ما يبقى لونهم كريمي، وضيفي الفانيليا. بعد كده، ضيفي النشا وقلبي لحد ما يختلط كويس. خدي كبشة من الحليب الدافئ وضيفيها للخليط مع التقليب، وبعدها صبي الخليط كله على باقي الحليب اللي على النار مع التقليب المستمر لحد ما يتقل، وبعدها ارفعيه من على النار.

طريقة تحضير الترايفل:

في الكاسات أو الطبق اللي هتقدمي فيه، حطي طبقة من البسكوت، وبعدها طبقة من الكاسترد وهو سخن، ثم طبقة من الموز، وبعدها شوية من صوص الكراميل. كرري الطبقات حسب رغبتك، وزينيها على ذوقك.

بالهنا والشفا!

                                                     تشيز كيك الفراولة في البرطمانات 

المكونات
• 2 كوب بسكويت مطحون
• 4 ملاعق زبدة مذابة
• 300 جرام جبنة كريمي بحرارة الغرفة
• نصف كوب سكر بودرة
• 1

                                                             حلا النوتيلا البارد 

المقادير

الطبقة الأولى:

• كيك شوكولاتة جاهز (مثل سفن بار) – يمكن الاستغناء عنه

الطبقة الثانية:

• بسكويت شاي مغمس في حليب سائل مذاب فيه نسكافيه

الطبقة

• 1 علبة قيمر (كي دي دي أو بوك) – 250 جم

• 1 ظرف دريم ويب

• 1 ظرف كريم كراميل

• 6 حبات جبن كيري

الطبقة الرابعة:

• بسكويت شاي مغمس في حليب سائل مذاب فيه نسكافيه

الطبقة الخامسة:

• 1 علبة قيمر – 250 جم

• 2-3 معالق كبيرة نوتيلا

للتزيين:

• شوكولاتة فيليك مفتتة أو أي تزيين حسب الرغبة

الطريقة

نرص الكيك المفتت في قاع الكاسات (أو الصينية) كطبقة أولى.

نغمس بسكويت الشاي في الحليب الممزوج بالنسكافيه ونضعه فوق الكيك.

في الخلاط، نخلط القيمر مع الدريم ويب والكريم كراميل وحبات الجبن كيري حتى نحصل على خليط كريمي ناعم، ثم نوزعه فوق البسكويت.

نكرر طبقة أخرى من البسكويت المغمس بالحليب فوق خليط التشيز.

نخلط القيمر مع النوتيلا جيدًا، ثم نوزعها كطبقة أخيرة.

نزين الوجه بشوكولاتة فيليك المفتتة أو أي تزيين حسب الرغبة.

ندخل الحلا الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم

                                                           حلى الفراولة والحليب 

المقادير:

طبقة الفراولة:

• 250 جرام (ربع كيلو) فراولة مقطعة قطع صغيرة

• 2 ملعقة كبيرة سكر

• ¼ ملعقة صغيرة جيلاتين بودر

• 2 ملعقة كبيرة ماء

طبقة الحليب:

• 2 كوب حليب

• 2 ملعقة صغيرة جيلاتين بودر نباتي

• ¼ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

• 2 ملعقة كبيرة سكر عادي

طريقة التحضير:

- في حلة صغيرة على نار هادئة، نخلط الفراولة المقطعة مع السكر والجيلاتين والماء، ونقلبهم كويس. نسيبهم على النار لمدة 5 دقائق لحد ما الفراولة تنزل عصيرها، وبعدها نطفي النار ونتركها تبرد شوية.

- لتحضير طبقة الحليب، في حلة على البارد،

- نوزع خليط الفراولة والحليب في الكاسات إما بطبقات أو بمزجهم مع بعض، حسب الرغبة.

- ندخل الكاسات الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لحد ما تتماسك الطبقات تمامًا.

وبالهنا والشفا!